Recept za pripravo rogljičkov

Rogljički so zelo primerni predvsem na daljših turah, saj nadev zagotavlja hitro energijo, ostalo pa skrbi za postopno in enakomerno oskrbo z energijo . Preverjeno so roglički res super!

Za pripravo rogljičkov potrebujemo:

Testo:

- moka iz celega pšeničnega zrna ( 1/2 kg za 12 rogljičkov )

- kvas ( 20-30 g )

- 1/2 žlice soli

- 1/2 kavne skodelica olja

- 2 dcl vode

Nadev:

- marmelada

- npr. Nutella+lešnik

- šunka+sir

1 rogljiček = cca. 200 kcal

Zamesimo testo in ga malo pustimo, da vzhaja. Testo nato razvaljamo v krog in ga razdelimo na 12 delov. Na vsak del položimo žlico nadeva (na širok del). Rogljičke zvijemo, širši del proti ožjemu. Pladen malo namažemo z margarino in jih damo v pečico. Pečemo pri cca. 200 stopinj C 15 minut.

 

sestavine + voda, kvas

dobro premešamo

in pregnetemo

malo pokrijemo, da testo vzhaja

razvaljamo v krog (če nimamo valjarja je dober tudi bidon:) )

razrežemo na 12 delov in dodamo nadev (poljubno)

zvijemo širši del proti ožjemu

in pečemo, če nimamo pečice se speče tudi v voku

 

Pripravil: Franjo Prepadnik